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두루양조

두루두루 건강하고 행복하게, 두루양조


술을 위한 모든 것이라면 다 해보는 뜨거운 엔진이 되고자 노력하는 양조장이 있습니다.


술이 문화의 차원으로 성장하기를 바라는 마음을 가진 곳이죠.


그 마음이 술에도 전해진 걸까요,


술을 드시는 모든 분이 두루두루 건강하고 행복하기를 기원하며 양조장 이름마저 두루로 짓게 되었습니다.


두루 양조장 김경찬 대표의 담화를 담아볼게요.




대표님 두 분께서 귀농을 하신 거라고 들었어요. 계기가 무엇인가요?


행복한 삶을 위한 과정 중의 하나였어요.


예전부터 자연 좋고 물 좋은 곳에서 사는 것이 꿈이었거든요.


술을 빚게 된 것도 행복을 찾아가는 과정 중 하나예요.




메밀로 술을 빚으면서 어려우셨던 점이 있으실까요?


무엇보다 재료를 구하기가 어려웠어요.


의외로 강원도에서는 메밀이 많이 재배되고 있지 않거든요.


그만큼 가격이 고가로 형성된 편이에요.




그렇다면 메밀은 어디서 구하시나요?


직접 재배하고 있답니다.


메밀은 구휼작물로 재배가 굉장히 쉬운 편이에요.


원래 껍질 까는 비용만 해도 원래 가격의 2배를 받았는데 저희는 돈을 아낀 셈이죠.


양조업으로 일이 바쁘긴 해도 재료 걱정을 따로 하지 않아도 되니 마음은 편해요.

두루두루 건강하고 행복하게, 두루양조


술을 위한 모든 것이라면 다 해보는 뜨거운 엔진이 되고자


노력하는 양조장이 있습니다.


술이 문화의 차원으로 성장하기를 바라는 마음을 가진 곳이죠.


그 마음이 술에도 전해진 걸까요,


술을 드시는 모든 분이 두루두루 건강하고 행복하기를 기원하며


양조장 이름마저 두루로 짓게 되었습니다.


두루 양조장 김경찬 대표의 담화를 담아볼게요.




대표님 두 분께서 귀농을 하신 거라고 들었어요.

계기가 무엇인가요?


행복한 삶을 위한 과정 중의 하나였어요.


예전부터 자연 좋고 물 좋은 곳에서 사는 것이 꿈이었거든요.


술을 빚게 된 것도 행복을 찾아가는 과정 중 하나예요.




메밀로 술을 빚으면서 어려우셨던 점이 있으실까요?


무엇보다 재료를 구하기가 어려웠어요.


의외로 강원도에서는 메밀이 많이 재배되고 있지 않거든요.


그만큼 가격이 고가로 형성된 편이에요.




그렇다면 메밀은 어디서 구하시나요?


직접 재배하고 있답니다.


메밀은 구휼작물로 재배가 굉장히 쉬운 편이에요.


원래 껍질 까는 비용만 해도 원래 가격의 2배를 받았는데


저희는 돈을 아낀 셈이죠.


양조업으로 일이 바쁘긴 해도 재료 걱정을 따로 하지 않아도 되니


마음은 편해요.

주소
강원도 홍천군 내촌면 용포길 31-25
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