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삼오전통주

직접 수경 재배한 새싹인삼을 술 한 병에

삼오전통주


술담화에서 대구 지역의 전통주는 처음으로 소개드립니다.


삼오전통주의 엄청주는 대구의 첫 지역특산주로 지정된 술입니다.


한우뭉티기, 막창 등 술과 어울리는 음식이 많은 대구지만,


지역 특산주가 없었던 탓에 지자체의 허가를 받기 쉽지 않았다고 하는데요.


꾸준한 설득 끝에 대구 최초의 지역 특산주를 빚는 양조장으로 지정된 삼오전통주 이호성 대표와의 담화입니다.




처음 대구 특산물로 지정되는데 어려움이 많으셨다 들었어요.


시간이 있을 때마다 지자체 담당자를 찾아가서 출근 도장을 찍었어요.


같은 층에 있는 공무원들도 제 이름은 몰라도 '엄청주' 이름은 다 알고 있었죠.


꾸준히 설득한 끝에 대구 최초의 지역 특산주로 지정될 수 있었습니다.




직접 재배하신 새싹삼을 술에 넣으셨다고 들었어요.


삼천갑자 동방주에는 새싹삼 한 개가 통째로 들어 있어요.


보는 맛이 쏠쏠한 술이죠.


일반적으로 흙에서 4-6년 재배하는 인삼과는 다르게,


1년생 묘삼을 스마트팜에서 3-4주 동안 키워서 싹을 틔운 것을 새싹삼이라고 부릅니다.


목넘김과 동시에 새싹삼 향기가 은은하게 퍼져요. 보양식과 꼭 함께 드시길 바랍니다.




해외 진출도 준비 중이시라고요.


동남아 시장이 담금주에 관심이 많아요.


한국의 담금주를 건강한 이미지로 받아들이고 있죠.


특히 삼천갑자 동방주에서는 새싹삼 원물이 그대로 보이기 때문에 외국 시장을 겨냥하기 좋습니다.


세계 어디서든 우리 농산물로 만든 술을 맛볼 수 있으면 좋겠어요.

직접 수경 재배한 새싹인삼을 술 한 병에

삼오전통주


술담화에서 대구 지역의 전통주는 처음으로 소개드립니다.


삼오전통주의 엄청주는


대구의 첫 지역특산주로 지정된 술입니다.


한우뭉티기, 막창 등 술과 어울리는 음식이 많은 대구지만,


지역 특산주가 없었던 탓에


지자체의 허가를 받기 쉽지 않았다고 하는데요.


꾸준한 설득 끝에 대구 최초의 지역 특산주를 빚는


양조장으로 지정된 삼오전통주 이호성 대표와의 담화입니다.




처음 대구 특산물로 지정되는데

어려움이 많으셨다 들었어요.


시간이 있을 때마다


지자체 담당자를 찾아가서 출근 도장을 찍었어요.


같은 층에 있는 공무원들도


제 이름은 몰라도 '엄청주' 이름은 다 알고 있었죠.


꾸준히 설득한 끝에


대구 최초의 지역 특산주로 지정될 수 있었습니다.




직접 재배하신 새싹삼을 술에 넣으셨다고 들었어요.


삼천갑자 동방주에는 새싹삼 한 개가 통째로 들어 있어요.


보는 맛이 쏠쏠한 술이죠.


일반적으로 흙에서 4-6년 재배하는 인삼과는 다르게,


1년생 묘삼을 스마트팜에서 3-4주 동안 키워서


싹을 틔운 것을 새싹삼이라고 부릅니다.


목넘김과 동시에 새싹삼 향기가 은은하게 퍼져요.


보양식과 꼭 함께 드시길 바랍니다.




해외 진출도 준비 중이시라고요.


동남아 시장이 담금주에 관심이 많아요.


한국의 담금주를 건강한 이미지로 받아들이고 있죠.


특히 삼천갑자 동방주에서는 새싹삼 원물이


그대로 보이기 때문에 외국 시장을 겨냥하기 좋습니다.


세계 어디서든


우리 농산물로 만든 술을 맛볼 수 있으면 좋겠어요.

주소
대구광역시 달서구 성서서로48길 24 1층 (우 : 42703)
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