[술샘19], 어떤 맛을 갖고 있나요?

시원하면서도 달콤함이 느껴지는 강황 향을 풍기는 술이에요.

처음엔 달달하게 느껴지다가도 알싸한 맛과 약간의 쓴맛이 금방 치고 올라오고요.

부드러운 목 넘김 후엔 다시 한번 고소하고 달콤한 풍미가 입안을 감싸는 것을 느낄 수 있을 거예요.

[술샘19], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

장어나 고등어 회처럼 약간 기름진 음식 혹은

치즈 케이크나 생크림 케이크처럼 많이 달지 않은 디저트류와 잘 어울려요.

기본적으로 시원한 상태로 마시는 것을 추천해 드리며

씁쓸한 맛이 너무 강하게 느껴질 땐 언더락으로 마시는 것도 좋은 방법입니다 :)

[술샘19], 알고 마시면 더 맛있어요!

강황을 증류주에 침출하여 만든 ‘술샘 19’는 리큐르입니다.

우리나라에선 리큐르를 혼성주라는 이름으로 많이 사용하는데요.

쉽게 말하면 ‘이미 완성된 술’에 향과 맛을 더한 술을 의미해요.

한국 주세법상으로는 불휘발분이 2%미만이면 일반증류주, 2% 이상이면 리큐르로 보고 있는데요.

‘술샘 19’는 휘발성이 강한 알코올 외에도 생강과 강황 등의 성분이 남아 있게 되어 리큐르로 분류됩니다.