[독산 53%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

고소한 누룩, 곡물향을 풍기는 술이에요.

목 넘김은 부드럽지만 이후 화사하게 느껴지는 작열감은 입안을 얼얼하게 만드는데요.

그래도 오랫동안 고소하게 남아있는 여운으로 위로 받을 수 있는 술이에요 :)

[독산 53%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

맛과 향이 강한 술 답게 막창, 곱창처럼 풍미가 강하며 기름진 음식과 잘 어울려요.

비린 맛이 남아있는 해산물과도 잘 어울리는데요.

굴이나 홍어와 함께 드시게 되면 비릿한 맛 없이 깔끔하게 드실 수 있을 거예요.

도수가 너무 높다면 온더락이나 토닉워터를 섞어 마시는 것도 좋습니다! 

[독산 53%], 알고 마시면 더 맛있어요!

‘독산 53%’은 상압식 증류 방식을 사용하여 빚어진 술이에요.

‘상압식’은 700년 동안 사용된 증류 방식으로 1기압 상태에서 소주를 내리는 방식인데요.

열을 받아 생겨나는 향(탄내)과 거친 풍미를 갖는 특징이 있어요.