[고도리 화이트 와인 (스위트)], 어떤 맛을 갖고 있나요?

와인을 마시기 전에 아로마를 느껴보시면

잘 익은 백도에서 나는 달콤한 향과 함께 청량한 호숫가의 물 내음이 느껴지는데요.

거봉이 다른 포도보다 더 많은 수분을 가지고 있기 때문입니다.

한 모금을 천천히 음미하면 로제와인의 느낌도 나면서

많이 달지 않고 평범한 맛을 보여주다가

코로 올라오는 상큼한 레몬 그리고 산뜻한 풀 향기가 침샘을 자극하여 매력적입니다.

[고도리 화이트 와인 (스위트)], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

화이트와인은 10~12℃, 냉장고에서 최소 4시간 이상 넣어두신 후

차가운 상태로 마시는 게 가장 좋습니다.

온도가 높은 상태로 마시면 과일의 향과

침샘을 자극하는 새콤달콤한 맛이 약해지기 때문이에요.

같이 드시기 좋은 안주는 닭고기, 흰살생선회, 조개, 샐러드, 디저트를 추천해드립니다.

와인의 맛이 섬세하고 강하지 않기 때문에 양념이 많은 음식은 피해 주세요!

[고도리 화이트 와인 (스위트)], 알고 마시면 더 맛있어요!

거봉으로 만든 국내 최초의 와인인데요.

와인의 색을 보면 투명한 금빛이 아니라 약간 로제 와인의 색과 비슷한데요.

그 이유는 포도 껍질에 있는 향의 개성을 살리기 위해

착즙 과정 전에 줄기를 제거한 으깬 포도를

저온에서 몇 시간 정도 탱크에 내버려두는 단기 침용을 거치게 됩니다.

이 과정에서 껍질에 있는 안토시아닌이 와인의 색을 살짝 붉게 만들어

화이트 와인이지만 다른 색을 가지게 되었습니다.

[375ml] 뉴웨이 고도리 화이트 와인 스위트

해당 옵션은 상기 이미지처럼 짧고 둥근 병으로 출고됩니다 :)