[죽력고], 어떤 맛을 갖고 있나요?

은은한 계피 향을 따라 술을 한 모금 마셔보세요.

그윽한 계피 풍미가 달콤하게 느껴지는 듯하다가 점차 쌉쌀함이 목 끝에 남는 것을 느낄 수 있어요.

그리고 아몬드에서 느낄 법한 고소한 향도 올라오며 술의 풍미를 풍성하게 채워줍니다.

마무리로는 알코올이 화사하게 증발하여 시원한 여운을 남기고 떠날 거예요.

[죽력고], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

술이 가진 복합적인 맛에 걸맞도록 진한 풍미를 가진 음식과 함께 드셔보세요.

술의 풍미와 음식의 풍미가 만나 입안에는 다채로운 풍미 파티가 일어날 거예요.

살짝 음식 맛이 물렸을 때는 술의 화사한 마무리가 시원하게 정리해줄 테니 걱정 말고 함께해 보세요!

[죽력고], 알고 마시면 더 맛있어요!

술의 핵심 재료인 죽력은 양조장에서 직접 제조해요.

쪼갠 대나무를 항아리에 넣은 뒤 황토를 버무려 불을 지피면

항아리 안에 향기로운 대나무 기름이 고여있게 되는데요.

이걸 바로 '죽력'이라고 불러요.

만들어진 죽력에는 솔잎・생강・계심・석창포 등 다양한 약재를 넣어 4일가량 재운 뒤, 

술이 증류했을 때 약재 향이 입혀지도록 재운 약재를 소줏고리 안에 넣어요.

그렇게 소줏고리에서 한 방울 한 방울 떨어진 것을 모으면 마침내 죽력고로 탄생한다고 해요.

그만큼 죽력고 한 병을 만들기 위해서는 굉장히 많은 재료와 정성이 들어간다 해도 과언이 아니랍니다.

죽력고는 제조 방식 특성상 술에 침전물이 남을 수 있어요.

이는 불량이 아닌 자연스러운 현상이오니 안심하고 드셔도 됩니다.