[포그막], 어떤 맛을 갖고 있나요?

자두에서 느낄 법한 풋풋하면서도 새콤달콤한 향을 가진 술이에요.

한 모금 마시면 마치 안개꽃이 만개한 것처럼 입안을 가득 채워주는 술의 질감을 경험할 수 있는데요.

입안 가장자리를 톡 건드리는 산미까지 더해져 마치 꾸덕꾸덕한 요거트를 마신 듯한 기분을 선사한답니다.

뒤이어 퍼지는 쌀의 고소한 향은 여운으로 남아 술의 풍미를 차곡히 채워주는 역할을 해줄 거예요.

[포그막], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

부드러운 질감에 새콤달콤한 맛을 가진 술인 만큼 과일이 들어간 디저트와 즐겨보세요.

요거트에 과일 토핑을 얹어서 먹은 것처럼 상큼함을 배로 경험할 수 있거든요.

또한 꾸덕한 바디감을 갖고 있어서 안주 없이 단독으로만 즐겨도 기분 좋은 포만감을 느낄 수 있을 거예요.

[포그막], 알고 마시면 더 맛있어요!

일반적으로 막걸리는 발효를 마친 다음 물을 넣어 도수를 낮게 만들어요.

도수가 낮아진 만큼 음용성은 좋지만, 발효 원주만의 맛이 묽어진다는 특징이 있죠.

하지만 포그막은 물을 전혀 타지 않은 *전내기라서 본래의 맛을 그대로 경험할 수 있답니다.

게다가 누룩 대신 신맛을 강하게 생성하는 맥주 샤워 효모를 사용하여 더욱더 생동감 넘치는 산미를 끌어올렸다고 해요.

*전내기 : 발효를 마친 술에 물을 전혀 타지 않은 원주 그대로의 순수한 술