[해창 12도], 어떤 맛을 갖고 있나요?

도수가 높은 해창 12도는 작은 잔에 따라 천천히 마셔보세요.

미숫가루를 마시는 듯 느껴지는 미세한 입자들 뒤로 부드러운 질감의 액체가 온 입안을 묵직하게 채워줄 거예요.

포도가 생각나는 상큼함과 쌀을 오래 씹었을 때 느껴지는 잔잔한 단맛과 함께 말이죠.

마지막으로 목을 넘길 땐 산미가 다시 한번 톡 살아나며 텁텁함 없이 마무리되니 깔끔하게 즐겨보세요.

[해창 12도], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

걸죽한 농도만큼이나 진하고 깊은 맛을 갖고 있어요.

어느 음식과 함께해도 지지 않을 강한 맛이죠.

동시에 음식의 맛을 쉽게 가릴 수도 있다는 의미도 돼요.

그러므로 술처럼 진한 풍미가 있는 음식을 추천해 드립니다.

높은 도수는 느끼함을 잘 잡아주기 때문에 기름진 음식도 좋고, 술처럼 꾸덕한 농도를 가진 음식도 좋습니다. 

[해창 12도], 알고 마시면 더 맛있어요!

해창 12도는 땅끝마을 해남에서 만드는 술이에요.

발효는 고온에서 약 5~6일, 숙성은 저온에서 약 20일간 이뤄지며, 막걸리 한 병을 만드는 데 한 달 가까이 시간이 든다고 합니다.

발효에 사용하는 재료로는 다른 감미료 없이 찹쌀과 멥쌀만을 사용해요.

그 덕에 날카롭고 느끼한 단맛보다는 깊으면서도 잔잔한 단맛을 갖고 있답니다.