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다농바이오 가무치 소주 25% 증류식소주
민물고기인 가물치에 영감을 받아 탄생한 충청북도 충주의 증류주
가무치 소주 25%
판매가격:
18,000
18,000
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상품정보
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주종
증류식소주
도수
25%
용량
375ml
소비기한
소비기한 없음
보관방법
서늘한 곳 또는 냉장 보관
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핵심 포인트
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고소한 풍미를 가진 부드러운 술이에요
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안주
깔끔한 술맛을 돋보이게 해줄 담백한 흰살생선 요리와 드셔보세요
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담화
상압 중탕 방식으로 증류해 6개월의 옹기 숙성까지 거쳐요
어울리는 안주
향미그래프
향의 계열
달콤
고소
화사
연상되는 향
연상되는 향 태그별 이미지강냉이
연상되는 향 태그별 이미지마카다미아
향의 강도
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여운
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[가무치 소주 25%], 어떤 맛을 갖고 있나요?


술을 마시자마자 고소함이 입안을 감싸요.


그 덕에 옥수수 강냉이를 먹은 것 같은 느낌을 경험할 수 있을 거예요.


하지만 뒤이어 올라오는 은은한 기름진 풍미는 마카다미아를 연상시키기도 합니다.


술을 마시고 난 뒤에는 목 안을 화사하게 만드는 마무리를 선사하며


혀를 얼얼하게 만드는 매운맛이 느껴지니 천천히 음미해보세요.

 

[가무치 소주 25%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?


가무치에게 친구 물고기를 만들어줄 겸 생선회 또는 생선구이와 함께 즐겨보세요.


그중에서도 기름지지 않은 흰살생선 요리면 더 좋을 것 같아요.


깔끔하고 부드러운 술맛이 흰살생선이 선사하는 담백함과 잘 어울리거든요.


또한 술에서 느낄 수 있는 은은한 기름진 풍미가 감칠맛을 선사해줄 테니 술자리는 더욱 풍성해질 거예요.

 

[가무치 소주 25%], 알고 마시면 더 맛있어요!


가무치 소주는 양조장이 위치한 충청북도 충주 지역의 쌀로 만드는 증류주예요.


먼저 발효 과정을 세 번 거친 삼양주를 만들고 지게미를 거르지 않은 상태로 상압 증류해요.


이때 지게미가 증류기에 달라붙어 타는 일이 발생하지 않도록 중탕 방식을 사용한다고 합니다.


만들어진 술은 옹기에 담아 6개월 이상 숙성을 거친 뒤 여과까지 마친 후 병입하면 가무치 소주로 탄생하게 돼요.


 

술의 이름인 가무치는 민물고기인 가물치에서 영감을 받아 붙여진 이름이에요.


가물치는 생태 교란종으로 부정적인 시선을 받는 어종 중 하나예요.


하지만 술에는 생태계를 흔들어 놓는 가물치처럼 소주 시장을 흔들어 변화를 일으키겠다는 양조장의 큰 포부가 담겨있어요.


척박한 환경 속에서도 강한 생명력을 갖고 이겨내는 가물치처럼 우리도 힘을 내자는 응원의 의미를 지녔기도 하죠.

[가무치 소주 25%], 

어떤 맛을 갖고 있나요?


술을 마시자마자 고소함이 입안을 감싸요.


그 덕에 옥수수 강냉이를


먹은 것 같은 느낌을 경험할 수 있을 거예요.


하지만 뒤이어 올라오는 은은한 기름진 풍미는


마카다미아를 연상시키기도 합니다.


술을 마시고 난 뒤에는


목 안을 화사하게 만드는 마무리를 선사하며


혀를 얼얼하게 만드는 매운맛이 느껴지니 천천히 음미해보세요.



 

[가무치 소주 25%], 

어떤 음식과 잘 어울리나요?


가무치에게 친구 물고기를 만들어줄 겸


생선회 또는 생선구이와 함께 즐겨보세요.


그중에서도 기름지지 않은 흰살생선 요리면 더 좋을 것 같아요.


깔끔하고 부드러운 술맛이


흰살생선이 선사하는 담백함과 잘 어울리거든요.


또한 술에서 느낄 수 있는 은은한 기름진 풍미가


감칠맛을 선사해줄 테니 술자리는 더욱 풍성해질 거예요.

 

[가무치 소주 25%], 

알고 마시면 더 맛있어요!


가무치 소주는 양조장이 위치한


충청북도 충주 지역의 쌀로 만드는 증류주예요.


먼저 발효 과정을 세 번 거친 삼양주를 만들고


지게미를 거르지 않은 상태로 상압 증류해요.


이때 지게미가 증류기에 달라붙어 타는 일이


발생하지 않도록 중탕 방식을 사용한다고 합니다.


만들어진 술은 옹기에 담아 6개월 이상 숙성을 거친 뒤


여과까지 마친 후 병입하면 가무치 소주로 탄생하게 돼요.


 

술의 이름인 가무치는 민물고기인


가물치에서 영감을 받아 붙여진 이름이에요.


가물치는 생태 교란종으로 부정적인 시선을 받는 어종 중 하나예요.


하지만 술에는 생태계를 흔들어 놓는 가물치처럼


소주 시장을 흔들어 변화를 일으키겠다는


양조장의 큰 포부가 담겨있어요.


척박한 환경 속에서도 강한 생명력을 갖고 이겨내는 가물치처럼


우리도 힘을 내자는 응원의 의미를 지녔기도 하죠.

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