[배금도가 포도막걸리], 어떤 맛을 갖고 있나요?

술이 가지고 있는 은은한 포도향을 코에 담아보며 한잔 들이켜보세요. 

부드러운 질감과 진한 달콤함, 거기에 어두운 색감까지 더해져 마치 초코라테를 마신 듯한 기분을 떠올리게 할 거예요. 

뒤이어 입 안 가득 차오르는 새콤한 산미는 목을 칼칼하게 만드는 자극을 선사하죠. 

술을 넘긴 후에도 입 안에 남는 달콤쌉쌀한 여운까지 입 안 가득 담아보세요!

[배금도가 포도막걸리], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

매운 음식으로 인해 입 안이 얼얼하다 싶을 때쯤 한잔 걸쳐보세요! 

술이 가지고 있는 포도의 진한 달콤함과 술의 부드러운 질감으로 덮인 입 안은

언제 그랬냐는 듯 다시금 매운 음식에 손길이 가게 할 거예요.

또한 포도로 만든 달콤한 술인 만큼 디저트 와인처럼 가볍게 즐기기도 좋은데요. 

초코케이크처럼 진한 풍미가 있는 디저트와 함께 해보세요. 

술이 가지고 있는 달콤함과 조화를 이룰 뿐만 아니라, 

술의 새콤한 산미가 맛을 더욱 풍요롭게 채워주기 때문에 물릴 수 있는 음식의 맛을 가볍게 잡아줄 거예요.

[배금도가 포도막걸리], 알고 마시면 더 맛있어요!

경상북도 김천시의 대표 특산물인 포도를 활용하여 세 번의 담금 과정을 거쳐 만든 삼양주입니다. 

밀・녹두・쌀을 배합하여 직접 디딘 누룩과 물 그리고 백설기를 혼합하여 1차 발효 과정을 거쳐요. 

시간이 지나 발효가 활성하게 진행되고 있을 때쯤, 

고슬고슬하게 찐 고두밥을 넣고 2차 발효하고 일정 기간이 지나면 고두밥과 포도를 넣고 마지막 발효 과정을 거치게 돼요. 

술이 완성되면 걸러낸 뒤 100일 동안 숙성까지 거쳐야 포도 막걸리로 탄생합니다.