[주향소주 25%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

식혜를 만들었는데, 우연찮은 계기로 소주가 된 건 아닐까? 싶은 생각이 들 만큼

달짝지근한 쌀 맛이 잘 살아있는 술이에요.

여기에 고소함과 알코올에서 비롯되는 상쾌함이 더해져

쌀의 풍미를 가볍지는 않으면서도 깔끔하게 즐길 수 있을 거예요.

목을 넘긴 뒤에는 고소한 여운이 입안을 차분하게 정리해주고, 약간의 작열감으로 마무리돼요.

[주향소주 25%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

평소 소주와 즐기던 삼겹살이나 곱창같이 기름진 음식도 좋지만,

주향소주 25%만큼은 술의 중후한 풍미를 해치지 않도록 담백한 음식과 함께하는 것을 추천해 드립니다.

간장 소스를 살짝 찍어 약간의 단맛까지 더할 수 있는 음식이라면

술의 달짝지근한 맛과 잘 어울려 입에 착 감기는 감칠맛까지 느껴 볼 수 있을 거예요.

[주향소주 25%], 알고 마시면 더 맛있어요!

양조장 담을은 도예가 남편이 만든 옹기에 아내가 빚은 증류주를 숙성시켜 술을 만드는 곳이에요.

국순당 창업주인 배상면 회장님께 양조 수업을 들었을 때,

소주를 숙성할 항아리를 만들라는 조언을 듣고 약 5년간 항아리를 연구했다고 합니다.

그 결과 2010년 즈음 소주 숙성전용 항아리를 개발하게 됐고,

2019년엔 이 옹기에서 숙성하여 만든 주향이 탄생하게 됐다고 합니다.

양조장 담을의 소주 숙성전용 항아리의 품질과 효과는 이미 주향 소주를 통해서 증명됐으며,

현재에는 다른 양조장에서도 양조장 담을의 항아리를 구매하여 사용하고 있기도 해요.

그중 대표적인 곳이 바로 ‘원소주’를 만든 원스피리츠예요!