[어미실 와인 화이트 스위트], 어떤 맛을 갖고 있나요?

잘 익은 포도알들을 입에 가득 넣은 듯, 입안을 꽉 채우는 달콤함을 고스란히 담아보세요. 

그다음 혀를 짜릿하게 만드는 새콤한 맛은

자칫 단맛으로만 지배되어 단조로워질 술맛을 더욱 풍성하게 만들어준답니다. 

술을 마시고 난 뒤에는 맛과 향이 입안에 오래 남아있지는 않지만

진한 단맛으로 인해 목 안이 살짝 칼칼해지는 것을 경험할 수 있을 거예요.

[어미실 와인 화이트 스위트], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

입안을 매섭게 자극하는 매운 음식과 함께 즐겨보세요. 

매콤과 달콤 조합은 떼려야 뗄 수 없는 조합인만큼

맵게 달아오른 입안에 달콤함이 착 감겨 매운맛이 금방 사그라들게 해줄 거예요. 

또한 달콤한 술맛은 달콤한 음식과 함께했을 때 더욱 그 진가를 발휘하곤 하죠. 

식후에 디저트로 달콤한 음식과 즐기신다면 입안 가득 차오르는 달콤함에 덩달아 기분이 좋아지게 될 거예요. 

[어미실 와인 화이트 스위트], 알고 마시면 더 맛있어요!

양조장에서 직접 재배한 양조용 포도인 청수와 효모를 넣어 만드는 술이에요.

2달의 발효 기간을 거쳐 만들어진 와인은 껍질과 씨앗뿐만 아니라

작은 불순물까지 걸러내기 위해 여과를 거치게 됩니다. 

그다음 약 1년의 숙성을 마친 뒤, 

생선의 꼬리를 닮은 지역이라는 뜻인 양조장이 위치한 마을의 옛 이름 ‘어미실’을 붙여 완성돼요.