[이강주 25%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

술을 머금은 동시에 배와 꿀의 달콤함과 향긋한 생강 향이 화사하게 퍼져요. 

그다음 느껴지는 계피 향이 입안을 묵직하게 눌러주며 술맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 이끌어주죠. 

술의 물처럼 가벼운 목 넘김 덕에 그만 높은 도수를 방심하고 들이키게 되지만

금방 따뜻해진 목 안 느낌에 살짝 놀라게 될 거예요. 

술을 넘긴 뒤에도 계피가 들어간 만큼 혀끝을 알싸하게 만드는 매콤함까지 놓치지 말고 입안 가득 담아보세요.

[이강주 25%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

양념이 곁들어진 고기 요리와 함께 해보세요. 

음식에 양념이 되어있는 만큼 술이 음식의 맛을 헤쳐지지 않을뿐더러

다채로운 술맛과 함께 입안 가득 풍성함을 선사해주거든요. 

또한 술의 도수와 계피, 생강에서 오는 알싸한 맛과 화사함이

고기의 기름진 맛을 잡아주기 때문에 음식 맛을 물리지 않게끔 도와줄 거예요.

[이강주 25%], 알고 마시면 더 맛있어요!

먼저 쌀・물・누룩과 함께 두 번 발효 과정을 거친 이양주로 만들어요. 

만들어진 술은 맑은 부분만 떠서 감압식 증류 방식으로 술을 내려요. 

그리고 배, 생강, 계피, 울금, 꿀을 침출하여 맛과 향을 입힌 다음 1년 동안 숙성을 거친 후에 이강주로 완성됩니다.

조선시대 3대 명주 중 하나인 이강주는 梨(배나무 이), 薑(생강 강)을 써서 붙여진 이름으로

말 그대로 배와 생강이 들어간 술이에요. 

조정형 명인께서 집안 대대로 빚어오던 가양주를 계승하여 대중화한 전통 민속주랍니다.