[금풍막걸리], 어떤 맛을 갖고 있나요?

요거트에서 느껴질 법한 산뜻한 향과 누룩의 고소한 향을 갖고 있어요. 

술을 머금으면 은은한 단맛과 시간이 지날수록 쓴맛이 올라오는 것도 느낄 수 있을 거예요. 

또한, 질감이 묽은 만큼 목 넘김은 가벼운 편이에요. 

술을 넘긴 뒤에는 우유를 마신 것처럼 입안에 얇은 막이 생기고, 

누룩의 풍미로 인해 구수한 여운까지 올라오니 놓치지 말고 모두 경험해 보세요.

[금풍막걸리], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

살짝 매콤하게 요리된 음식과 함께 해보세요. 

김치를 곁들인 음식도 좋고 고춧가루를 톡톡 뿌려 양념한 음식도 좋아요. 

금풍 막걸리의 은은한 단맛이 음식의 매콤한 맛을 부드럽게 잡아준답니다. 

살짝 기름진 음식도 괜찮아요. 

가벼운 목 넘김이 청량감을 선사하기 때문에 느끼함을 깔끔하게 잡아줄 거예요.

[금풍막걸리], 알고 마시면 더 맛있어요!

금풍막걸리의 도수인 6.9는 현재 대표님의 할아버지께서 금풍양조장을 인수하셨던 1969년을 의미하는 숫자예요. 

인수한 후, 현재에는 3대째 가업이 이어지고 있으며 강화도 무농약 쌀로 친환경적인 술을 빚고 있기도 합니다. 

또한, 금풍막걸리는 2021년 한국비건인증원을 통해 여러 심사를 거친 후 국내 최초로 비건 인증을 받았다고 해요.