[라이스 퐁당 13%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

매실주스처럼 새콤달콤한 향을 느낄 수 있는 술이에요. 

거기에 삼지구엽초와 감초가 더해져 풀 내음도 함께 올라오죠. 

술을 머금으면 톡 쏘는 산미와 짠맛이 입안에 은은하게 퍼져요. 

목을 넘긴 뒤에는 목을 살짝 자극하는 씁쓸한 맛도 느껴볼 수 있을 거예요.

[라이스 퐁당 13%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

톡 쏘는 산미가 부담스럽다면 맑은 국물 요리와 함께 해보세요. 

뜨끈한 국물 한 숟갈이 산미로 자극받은 입안을 금방 차분하게 가라앉혀주거든요. 

반대로 술의 새콤함을 더욱 강렬하게 즐기고 싶다면 차갑고 새콤달콤한 음식을 추천해 드려요. 

음식의 새콤함과 시원한 온도가 술의 톡 쏘는 산미와 어우러져 술맛을 더욱 생동감 있게 만들어 줄 거예요.

[라이스 퐁당 13%], 알고 마시면 더 맛있어요!

부산 찹쌀로 찐 고두밥에 삼지구엽초와 감초를 우린 물을 넣고, 3주가량 발효와 숙성 기간을 거친 뒤 완성돼요. 

한편, 퐁당은 프랑스어로 달콤함을 의미해요. 

실제로 라이스 퐁당은 멥쌀보다 단맛이 강한 찹쌀로 빚은 술인 만큼 은은한 단맛을 갖고 있기도 하죠. 

한마디로 약재가 퐁당 빠진 쌀로 만든 와인이에요.