[청비성], 어떤 맛을 갖고 있나요?

잘 익은 참외의 달콤한 향이 먼저 코끝을 반갑게 맞이해줄 거예요.

그 뒤에 따라오는 은은한 산미와 알싸한 알코올 감이 있는데요

술맛에 조명을 켠 듯 화사함을 느끼게 해줍니다.

삼킨 후에는 쌀 튀밥의 고소한 향이 입안에 남아 감칠맛을 돌게 합니다.

[청비성], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

간장 치킨, 궁중 떡볶이처럼 간장으로 조리된 음식과 드셔보세요.

산미를 가진 청비성은 짭조름하게 간이 된 음식과 잘 어울리는데요.

새콤한 맛은 짠맛으로 피로해진 입안을 풀어주기 때문에

매입마다 첫맛처럼 즐길 수 있게 해줄 거예요. 

[청비성], 알고 마시면 더 맛있어요!

당나라 시인 이백의 ‘월하독작’이라는 시를 인용해서 붙여진 이름이에요.

여기서 청비성은 ‘청주는 성인(聖人)과 같다’라는 풀이를 뜻하는데요.

술 한잔 마심으로써 덕과 지혜를 얻을 수 있다는 말이라고 합니다.