[샤토미소 로제와인 (스위트)], 어떤 맛을 갖고 있나요?

매혹적인 붉은 색에 먼저 시선이 가는데요.

눈을 감고 마셔보면 ‘포도로 만들었나? 싶을 정도로 달콤한 꽃향이 가득해요.

입안에선 베리류의 새콤달콤한 맛이 바로 느껴지지만

삼키고 나면 탄닌감과 씁쓸함도 적당히 있어서 음료수 같지는 않답니다.

 [샤토미소 로제와인 (스위트)], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

포도와 베리류의 새콤달콤한 맛을 잘 살린 술이라

매콤한 양념이 되어 있는 음식과도 마시기 좋은데요!

달콤한 맛이 더해졌을 때 매콤함이 중화되면서 조금 더 감칠맛이 느껴지거든요.

가볍게 마시려면 시원한 상태로 과일치즈 같은 안주와 즐기셔도 좋답니다.

 [샤토미소 로제와인 (스위트)], 알고 마시면 더 맛있어요!

국내 최대의 포도 산지인 충북 영동에서 직접 재배한 캠벨 포도를

강수량이 적은 10월 쯤 수확하여 와인을 만드는데요.

포도알을 분리 후 파쇄하여 착즙한 주스를 도란원만의 제조방법으로 발효와 숙성시켜 만든답니다.

오크통 대신 대나무 통을 사용해 숙성 하는 것도

샤토미소 와인만의 독특한 풍미를 만드는 특징이에요 :)