[술아 순곡주], 어떤 맛을 갖고 있나요?

‘술아 순곡주’는 높은 도수를 가진 술답게

거친 알코올향과 거친 목 넘김을 느낄 수 있는 술이에요.

여느 과하주와 똑같이 진한 단맛을 갖고 있으며 작열감도 느낄 수 있는 술입니다.

[술아 순곡주], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

‘술아 순곡주’는 알코올 도수가 높으며 진한 단맛을 갖고 있으므로

술에 가려지지 않을 풍미 짙은 음식과 함께 하는 것이 좋은데요.

특히, 지리탕이나 어묵전골처럼 국물요리와 함께 즐기시는 것을 추천해 드립니다.

[술아 순곡주], 알고 마시면 더 맛있어요!

‘술아 순곡주’는 과하주로 불리는 술입니다.

1670년에 집필한 ‘음식 디미방’에 처음 등장하는 술로

발효주와 증류주를 혼합하여 제조한 조선 시대 대표 명주인데요.

술아원에서 복원한 과하주는 계절마다 대표하는 꽃을 함께 넣어 술을 빚는 특징이 있지만

‘술아 순곡주’는 찹쌀만 사용해 겨울에 어울리는 높은 도수와 달콤한 맛을 지닌 술입니다!