찾아오는 인생술 술담화

술담화는 2019년 1월부터 우리나라 최초로 전통주 구독 서비스를 시작했습니다.

"전통주를 일일이 고를 필요 없이 술과 큐레이션 카드를 함께 받아보는 담화박스는

전통주에 입문할 수 있는 좋은 계기가 될 수 있다"

라고 자신한 술담화 이재욱 대표의 이야기를 실었습니다. 

전통주로 창업을 하게 된 동기는 무엇인가요?

저는 홍콩과학기술대학교를 졸업했어요.

해외에서의 유학 기간 동안 한식을 세계적으로 알리고 싶은 꿈을 꿔왔죠.

한국에 잠시 들어와 있던 도중, '우리술 대축제'를 관람하게 되어

처음으로 희석식 소주와 맥주를 제외한 한국 술을 마셔보게 됐어요.

첫째로는 정말 맛있어서 놀라웠고, 둘째로는 한식 세계화를 꿈꾸는 학생으로서

한국 술을 알지 못한다는 사실이 부끄러웠습니다.

전통주는 2017년 7월부터 온라인 판매가 허가됐어요.

박람회 참가 이후 온라인에서 전통주를 구매해보았는데,

전통주를 잘 알지 못하는 사람들을 위한 큐레이션 정보가 너무 부족하여 구매를 포기했습니다.

반년이 지나도 시장은 전혀 바뀌지 않더라고요.

그래서 창업을 하기로 결심했습니다.

담화박스 구성은 어떤 식으로 이뤄지나요?

술담화 내부에서 시음회를 거쳐 소비자 분들에게 어울리는 제품을 선별하여 소개 드리고 있습니다.

술의 품질을 평가하는 것은 물론, 정확하게 맛을 음미하고 평가하기 위해

'전통주 소믈리에 자격증'을 보유하고 있는 직원들이 주요 의사결정을 내리고 있어요.

소비자 분들 반응은 천차만별로 갈립니다.

도수, 당도별 취향이 다 다르기에 같은 술을 보내드려도 어떤 분은 취향이 아니라고 하시지만,

반대로 인생술이라고 하시는 분들도 계세요.

저희는 "누군가의 인생술이 될 수 있는 술들만 추려서 소개하자"라는 취지로 진행하고 있습니다.

앞으로의 술담화 비전은 무엇인가요?

이 세상의 술자리를 다채롭게 만들고자 하는 비전을 갖고 있습니다.

술자리를 구성하는 모든 요소들을 술담화에서 다룰 예정이에요.

전통주를 처음 접하는 소비자 분들도 도움을 받을 수 있는 큐레이션 정보를 제공하여

각자의 취향에 맞는 술을 술담화에서 찾을 수 있게 도와드리는 것을 목표로 삼고 있습니다.

잠재적 인생술을 만들고 있는 양조장에게는

어떤 소비자에게 가장 큰 호응을 얻는지 알려드리는 역할을 하고 싶습니다.

연혁



2022

바텐더의 막걸리 출시

막쿠르트 출시

2021

보일러 틀어놨어 출시

2020

담화탁주 v1 출시

2019

전통주 쇼핑몰 담화마켓 시작

전통주 구독서비스 시작