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술아원 복단지 약주
복(福)분자가 단지 한 가득!
복단지
판매가격:
20,000
20,000
4.9
리뷰 46
상품정보
상품정보
주종
약주
도수
14.00%
용량
350ml
소비기한
병입일로부터 90일
보관방법
냉장 보관
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핵심 포인트
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은은한 단맛으로 깔끔하게 마실 수 있는 복분자 주
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안주
복분자의 산미가 기름진 맛을 잡아줘요!
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담화
쌀로 단맛을 끌어낸 술
어울리는 안주
향미그래프
단맛
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씁쓸
향의 강도 그래프 바 이미지
산미
향의 강도 그래프 바 이미지
바디
향의 강도 그래프 바 이미지
상품 구성
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[복단지], 어떤 맛을 갖고 있나요?


싱그렇게 올라오는 복분자 향이 마치 달콤한 레드와인을 연상케 하는데요.


복분자의 달콤함과 새콤함 산미를 시작으로 고소하고 드라이하게 끝나는 가벼운 술인데요.


잔당감도 없는 편이라 깔끔하게 즐길 수 있답니다.


[복단지], 어떤 음식과 잘 어울리나요?


따뜻한 성질을 가진 복분자는 찬 성질을 가진 돼지고기와 장어와 같은 음식과 잘 어울려요.


특히 ‘복단지‘의 산미는 장어의 비릿함과 기름기를 한꺼번에 잡아 준답니다.


이 외에도 새콤한 샐러드나 달콤한 디저트와도 잘 어울리는데요.


마실 땐 꼭 차갑게 마시는 것을 추천해 드립니다!


[복단지], 알고 마시면 더 맛있어요!


1540년대에 집필된 <수운잡방>에는 설탕 대신 쌀의 함량을 높여


당도를 보충하는 제조 방법이 기록되어 있는데요.


’복단지‘는 복분자의 부족한 단맛을 쌀을 이용해 높여 만든 술입니다.


또한 누룩도 함께 넣어 만들었는데요.


그 덕에 과실주가 아닌 약주로 불리게 됐습니다.


[복단지], 어떤 맛을 갖고 있나요?


싱그렇게 올라오는 복분자 향이


마치 달콤한 레드와인을 연상케 하는데요.


복분자의 달콤함과 새콤함 산미를 시작으로


고소하고 드라이하게 끝나는 가벼운 술인데요.


잔당감도 없는 편이라 깔끔하게 즐길 수 있답니다.


[복단지], 어떤 음식과 잘 어울리나요?


따뜻한 성질을 가진 복분자는


찬 성질을 가진 돼지고기와 장어와 같은 음식과 잘 어울려요.


특히 ‘복단지‘의 산미는 장어의 비릿함과 기름기를


한꺼번에 잡아 준답니다.


이 외에도 새콤한 샐러드나 달콤한 디저트와 잘 어울리는데요.


마실 땐 꼭 차갑게 마시는 것을 추천해 드립니다!


[복단지], 알고 마시면 더 맛있어요!


1540년대에 집필된 <수운잡방>에는 설탕 대신 쌀의 함량을 높여


당도를 보충하는 제조 방법이 기록되어 있는데요.


'복단지'는 복분자의 부족한 단맛을 쌀을 더해 높여 만든 술입니다.


또한 누룩도 함께 넣어 만들었는데요.


그 덕에 과실주가 아닌 약주로 불리게 됐습니다.

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