※ 배송 안내사항 ※

• 제주 및 도서산간 지역은 양조장 특성 상 배송이 불가합니다.

이로 인해 구매 취소가 될 수 있음을 안내드립니다.

• 해당 상품은 2구 아이스 박스에 담겨 배송됩니다.

[온지 오], 어떤 맛을 갖고 있나요?

마시자마자 가벼운 질감에 그만 술을 홀랑 넘겨버리게 될 거예요.

그럼 다시 한번 술을 들이켜보세요.

오미자가 주는 새콤한 풍미가 입안에 침을 절로 고이게 한답니다.

게다가 혀에는 쌉쌀함이 남는 동시에 떫은맛도 남게 되죠.

그리고 누룩에서 느낄 수 있는 고소한 향이 여운으로 올라오며 침이 고인 입안을 진정시켜줍니다.

[온지 오], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

술의 새콤한 산미로 침이 가득 고이게 되면

입안을 진득하게 덮어줄 짭짤한 안주를 찾게 될 거예요.

이때 닭꼬치나 갈비찜처럼 짭조름한 양념을 곁들인 음식을 함께해 보세요.

새콤한 풍미가 안주의 맛도 물리지 않도록 도와줄 테니까요.

[온지 오], 알고 마시면 더 맛있어요!

온지 오는 발효 과정을 한 번 거치는 단양주 방식으로 술을 빚어요.

술을 한 번만 빚는다고 하니 굉장히 쉽다고 느껴지겠지만

사실 단양주는 발효 한 번으로 끝장을 보는 만큼 가장 까다로운 술이라고 해도 과언이 아니랍니다.

오미자의 다채로운 풍미는 60일의 발효 기간을 마친 후 마지막 숙성 단계에 접어들 때 끌어올린다고 해요.

건오미자 우린 물을 술과 섞어 30일 동안의 숙성을 거친 다음 완성되죠.