[고흥 유자주 12%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

최대한 향을 모아줄 수 있는 잔을 사용해보세요. 

유자차를 마시듯 유자 향을 푸짐하게 느낄 수 있을 거예요. 

맛에서는 싱그러운 산미가 돋보이고 뒤이어 따라오는 달콤함이 

자칫 짜릿하게만 느껴질 수 있는 산미를 부드럽게 덮어주기도 해요. 

목을 넘긴 뒤엔 씁쓸함이 옅게 올라오지만, 곧바로 고이는 침에 의해 금세 사라진답니다.

[고흥 유자주 12%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

지방의 풍미를 풍성하게 느낄 수 있는 음식과 함께해 보세요. 

술의 산미가 기름진 음식 특유의 풍부한 맛을 더욱 살려줄 뿐만 아니라, 

느끼함이 쌓일 틈 없이 입안을 계속해서 산뜻하게 씻어줄 거예요.

[고흥 유자주 12%], 알고 마시면 더 맛있어요!

유자는 갈변이 쉽게 되는 열매 중 하나예요.

이런 이유 때문에 양조장 대표님은 살균을 거쳐 술에 안정성을 더했다고 합니다.

갈변과 별개로 상단에는 하얀 띠가 생기는 일도 있는데,

그건 유자에서 나오는 천연 기름이며 맛과 향의 원천이기도 하니 걱정 없이 마셔도 괜찮아요.