[제주 오메기 맑은 술], 어떤 맛을 갖고 있나요?

잔에 담긴 술 향만 맡았을 뿐인데 새콤한 향이 코 가까이 다가옵니다.

그리고 산미가 입안 곳곳에 스며들어 마치 레모네이드를 마신 것처럼 찌릿해지는 느낌을 경험할 수 있을 거예요.

그 뒤로 쌀의 구수한 풍미가 올라와 입안을 차분하게 정돈시켜줄 테니 천천히 음미해보세요.

[제주 오메기 맑은 술], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

제주도의 정취를 한 입 가득 담을 수 있도록 

제주도 하면 떠오르는 담백한 회나 짭조름한 생선구이류와 함께해 보세요.

레몬처럼 상큼한 술의 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있도록 도와줄 거예요.

[제주 오메기 맑은 술], 알고 마시면 더 맛있어요!

제주 오메기 맑은 술은 직접 디딘 누룩과 오메기떡을 발효시켜 맑게 뜬 술이에요.

오메기란 제주도민들의 주 곡식이었던 좁쌀을 뜻하는 제주도 방언인데요.

제주도 여행길에서 흔히 보던 그 오메기떡을 만들 때는 사용하는 재료이기도 하죠.

하지만 다른 점이 하나 있다면 오메기떡은 달콤한 팥을 넣어 동글동글하게 만든 반면,

술에 사용할 때는 좁쌀을 얇은 도넛 모양으로 반죽해 만든답니다.