[문희 오미자 가향주], 어떤 맛을 갖고 있나요?

일반 막걸리보다 도수가 두 배 높은 '문희 가향주'는

문경 오미자가 들어가 새콤달콤한 향이 더해졌습니다.

쌀 본연의 진득한 단맛이 합쳐져 체리초코 같은 맛이 나는 것이 특징인데요.

물보다 쌀이 두 배 이상 들어가며 숙성 기간도 100일이 넘어 부드러운 질감을 가졌답니다.

[문희 오미자 가향주], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

쌀 본연의 달콤하고 특유의 부드러움은 매운 음식과 굉장히 잘 어울립니다.

또한, 소고기와 같이 풍부한 맛의 육류도 매칭이 잘 됩니다.

단맛이 도드라지는 묵직한 맛이 특징인 생주이므로

냉장보관 및 시원하게 드시는 것을 추천드립니다.

[문희 오미자 가향주], 알고 마시면 더 맛있어요!

문희란 이름은 '문경새재를 넘어 장원급제의 기쁜 소식을 알린다'는 뜻이 있습니다.

술 빚는 모든 과정을 손으로 직접 하는 만큼 대량 생산이 어려운 아날로그 제품이에요.

문경의 맑은 물, 유기농 찹쌀, 오미자 그리고 직접 빚는 누룩으로

세 번 빚어 만든 삼양주로 황토방에서 100일 이상 숙성해 만든답니다.

숙성용 옹기도 무형문화재 장인이 만드는 옹기에서 시킨다고 하니 대단하지 않나요?