[아미주 40%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

미나리처럼 향긋한 채소의 풍미가 쌉쌀하게 느껴져요.

입안에 형광등을 켠 것 같은 화사함 덕에 마치 박하사탕을 먹은 것 같은 느낌이 들기도 하죠.

미끌거리는 술의 질감은 코팅이라도 한 듯 혀를 매끄럽게 감싸고

술이 넘어간 뒤에는 풋사과의 싱그러운 향이 맴돌 거예요.

[아미주 40%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

기름진 음식 또는 짭조름한 음식과 즐겨보세요.

음식이 가진 묵직한 풍미가 술을 마신 뒤 올라오는

작열감을 살포시 눌러주는 역할을 하거든요.

게다가 참기름을 살짝 둘러 고소한 향까지 더해진 음식이라면

입안 가득 다채로운 풍미에 놀라 술잔 드는 것을 멈추지 못 할지도 몰라요.

[아미주 40%], 알고 마시면 더 맛있어요!

양조장이 위치한 당진 순성면은 작은 마을이지만

양조장 대표님은 젊은 사람들이 이곳에서 다양한 꿈을 펼칠 수 있기를 바라왔대요.

그래서 마을에 매실나무 10만 그루를 심게 되었고

매실을 활용하여 술을 생산하는 시설을 마을 공동으로 갖추게 됐어요.

그것이 바로 지금의 양조장 모습이죠.

아미주는 양조장에서 처음으로 출시한 증류주로

당진을 대표하는 술이 되겠다는 마음가짐을 담아 양조장 인근 산 이름으로 짓게 되었답니다.