[DOK 애플 막걸리], 어떤 맛을 갖고 있나요?

술을 마시자마자 입에 착 감기는 달콤함을 갖고 있는 술이에요.

달콤한 사과의 존재감은 물론 쌀의 구수함도 쏙쏙 갖추었답니다. 

생크림을 먹은 것 같은 부드러운 바디감 덕에 한 병만 비워도 포만감을 느낄 수 있을 거예요.

[DOK 애플 막걸리], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

우선 느끼하거나 기름진 음식은 멀리해주세요. 

달콤한 맛과 입을 가득 채우는 바디감을 갖고 있어서 음식 맛을 더 물리게 만들 테니까요. 

대신 얼큰한 국물 요리와 함께한다면 술의 달콤함이 매운맛을 싹 잡아주는 것은 물론, 

매운맛으로 얼얼해진 입 안이 술의 포근한 질감으로 덮어지면서 금방 사그라들 거예요.

[DOK 애플 막걸리], 알고 마시면 더 맛있어요!

양조장이 있는 김포에서 재배한 쌀과 인근 지역인 파주의 DMZ 홍로 사과로 빚은 술이에요. 

두 번 발효 과정을 거친 이양주 방식으로 술을 빚으며, 두 번째 담금 과정에서 사과즙을 첨가해요. 

게다가 추후에 사과즙을 한 번 더 넣음으로써 사과의 존재감을 더욱 살렸다고 해요.