[서울의 밤 40%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

술을 따르자마자 진한 매실 향이 콧속까지 스며들어요.

달콤한 풍미는 입 안에서도 존재감을 확연하게 드러내죠.

술이 깔끔하게 넘어가고 난 뒤 입 안을 때리는 듯한 알싸함도

높은 도수가 주는 선물인 양 누려보세요!

[서울의 밤 40%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

매실의 진한 맛과 강렬한 작열감을 가진 술인 만큼 매운 음식은 피해주세요.

술과 음식으로 인해 자극받은 혀가 아무 맛도 느끼지 못할 수도 있거든요.

대신 부드럽고 꾸덕꾸덕한 질감을 가진 음식이라면

높은 도수로 얼얼하게 얼어붙은 입 안이 눈 녹듯 사르르 풀어질 거예요.

[서울의 밤 40%], 알고 마시면 더 맛있어요!

황매실과 감압증류로 만든 술이에요.

양조장 대표님은 집안이 매실 과수원을 운영하고 있어서

어릴 적부터 매실이 주렁주렁 달린 모습을 보며 자라왔다고 해요.

그러다 자연스레 매실을 활용한 술을 빚게 됐는데

여기에 세계로 뻗어나갈 수 있는 술이란 의미를 더하기 위해

서양의 술인 진(Gin)에 사용하는 주니퍼 베리도 넣게 됐다고 합니다.