9월 이후 재판매 예정입니다.

[돌배 아랑주], 어떤 맛을 갖고 있나요?

연한 분홍색에 잿빛 한 방울을 떨어 트린 듯, 

탁한 분홍빛을 가진 탁주입니다.

돌배가 들어간 술인만큼 배의 단맛이 은은하게 느껴지는데요.

입안을 자극하는 쨍한 단맛이 아닌

깔끔한 단맛을 가지고 있기 때문에,

단맛에 거부감이 있으신 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

또한 시원한 배향과 물처럼 묽게 흐르는 질감 덕에

청량감 있게 벌컥벌컥 들이켜기도 좋아요.

[돌배 아랑주], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

양념이 강한 요리는 자칫 술의 깔끔한 맛을 가려버릴 수 있어요.

맛과 향이 옅은 술인만큼 담백한 요리와 

드시는 것을 추천해 드립니다.

음식과 술, 둘 다 강렬한 맛을 자랑하지 않지만 담백함으로도

조화로운 술상이 만들어 질 거예요.

[돌배 아랑주], 알고 마시면 더 맛있어요!

수확한 돌배는 깨끗하게 씻은 후

냉장고에서 두 달 동안의 저온 숙성을 거칩니다.

무르게 잘 숙성된 돌배는 진한 단맛과 함께 붉은색을 띠는데요.

숙성된 돌배를 잘게 잘라 쌀과 함께 쪄서 술을 담급니다.

완성된 술은 한 달 동안 숙성 기간을 거친 후 완성돼요.

쌀의 흰색과 숙성된 돌배의 붉은색이 혼합되어

비로소 이름에 걸맞은 분홍빛이 탄생하는 것이죠.