[진도 아리랑 홍주 40%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

지초를 사용하여 만든 아리랑 홍주는 짙은 다홍빛을 띠는 술이에요.

꽃 향과 동시에 싱그러운 흙내음이 퍼지는데요.

40도라는 높은 도수를 가지고 있음에도 입안을 감도는 연한 단맛이 은은하게 올라온답니다. 

동시에 코를 찌르는 듯한 짜릿함도 화~ 하고 올라오는 것을 느끼실 수 있을 거예요.

[진도 아리랑 홍주 40%], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

목을 넘긴 후 올라오는 화사함은 까르보나라, 양갈비 같은

기름진 음식도 깔끔하게 즐길 수 있도록 도와줘요.

입안에 약간의 얼얼함과 텁텁함이 남을 수 있어 밀푀유나베처럼 

수분감 있는 음식과도 잘 어울린답니다.

또한 아리랑 홍주는 도수가 높은 술이니 작은 잔에 따라서 조금씩

혹은 얼음을 넣어 마시는 걸 추천해 드려요!

[진도 아리랑 홍주 40%], 알고 마시면 더 맛있어요!

아리랑 홍주의 짙은 다홍빛은 지초로부터 오는 색이에요.

지초란 ‘자초’라는 식물의 뿌리로, 옛날부터 색을 내는 용도로 많이 사용해온 재료이기도 하죠.

지초주라고 불렸던 홍주는 예로부터 진도 지역에서만 빚어왔는데요.

최근에는 지리적 표시품으로 지정되어 진도에서만 빚은 홍주만이 

‘진도 홍주’라는 이름을 쓸 수 있다고 합니다!