[샤토미소 퀸 아이스와인], 어떤 맛을 갖고 있나요?

다른 와인들 보다 꽃, 복숭아 같은 향이 무척 강하게 나는데요.

아이스 와인인 만큼 청포도의 농밀한 단맛이마치 꿀을 먹는 듯이 끈적하게 느껴져요.

삼키고 나서 미약하게 느껴지는 산미는 달콤함에 가려져서 거슬리지 않게 넘어간답니다.

 [샤토미소 퀸 아이스와인], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

진한 단맛의 술은 일반 음식과 페어링하기 어려워서,

식사 마지막에 즐기는 디져트류와 조금씩 마시는걸 추천해 드리는데요.

술처럼 농밀한 텍스처를 가진 치즈케이크나 달콤한 소스를 찍어 먹는 안주와 마시기 좋답니다.

단맛이 너무 강하게 느껴진다면 얼음을 타서 안주 없이 온더락으로 즐겨보세요.

 [샤토미소 퀸 아이스와인], 알고 마시면 더 맛있어요!

아이스와인은 겨울에 꽁꽁 언 포도를 수확해 만드는 디저트 와인인데요.

단순히 얼은 상태가 아니고, 얼었다 녹았다 하는 동안

과실 안에 있는 산도와 당분이 점점 농축되어가는 과정을 거친 포도랍니다.

그냥 먹어도 달콤한 샤인머스캣과 청수 포도를 블렌딩 해서 더욱 달콤한 맛을 가진 술이에요.