[그랑꼬또 랑 로제와인], 어떤 맛을 갖고 있나요?

매혹적인 붉은색만큼이나 장미꽃 같은 우아한 아로마가 느껴지는데요.

딸기나 라즈베리 같은 베리류의 달콤한 맛이 입안을 기분 좋게 머물다 지나간답니다.

전체적으로 은은한 산미가 이런 달콤한 맛을 질리지 않도록 잡아줘서

와인 입문자들이 가볍게 마시기 좋은 술이에요.

[그랑꼬또 랑 로제와인], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

탄닌과 바디감이 낮고 달달한 술이라 특별한 안주 없이 술만 마셔도 부담이 없는데요.

식사를 끝마친 후 디저트 느낌으로 달콤한 파이와 한 잔 곁들이기도 좋은 술이에요.

의외로 떡 같이 쫀득한 식감의 간식과도 가볍게 즐길 수 있답니다.

[그랑꼬또 랑 로제와인], 알고 마시면 더 맛있어요!

그랑꼬또(Grand Coteau)는 프랑스어로 큰 언덕이란 뜻인데요.

포도가 재배되는 지역의 이름인 대부(大阜)도의 의미를 담아 상표명으로 쓴 단어랍니다.

'랑' 의 경우 국내 포도 품종인 캠밸 얼리로 만들어요.

새콤달콤하고 수분이 많아 그냥 먹기 좋지만 양조용으론 좋지 않아서

낮은 당도를 보완하기 위해 수확 시기를 늦춰 20브릭스 이상의 포도로 와인을 만들어요.

또한 포도가 가진 본래의 향을 강조하기 위해서

오크통 대신 이탈리아산 대형 스테인리스 탱크에서

껍질, 씨, 과육을 함께 넣어 발효와 숙성을 시켰답니다.