[바람의 노래], 어떤 맛을 갖고 있나요?

습기를 머금은 볏짚에서 나는 풀내음을 풍기는 술이라서

향기만 맡아서는 무슨 맛일지 짐작이 안 될 텐데요.

요구르트에서 단맛이 빠지고 새콤함만 남는다면 이런 맛이지 않을까 싶은 술이에요!

삼키고 나서 끝 맛에 옅은 산미가 올라오지만,

바디감이 무겁지 않아서 크게 거슬리진 않을 거예요!

[바람의 노래], 어떤 음식과 잘 어울리나요?

드라이하면서 독특한 산미를 가진 이 술과는 짭조름하면서 살짝 기름진 음식을 추천해 드리는데요.

과하지 않은 산미가 짭짤한 소스의 맛을 중화시켜주면서

막걸리의 부드러운 질감이 기름진 맛을 싸-악 씻어주거든요!

안주 없이 먹기에는 다소 부담스러울 수 있으니 꼭 음식과 같이 먹기로 해요.

[바람의 노래], 알고 마시면 더 맛있어요!

홍천의 쌀, 직접 디딘 전통 누룩 그리고 백암산 자락의 지하 암반수를 사용하여

옹기에서 110일가량 발효 및 숙성을 하는데요.

'만강에 비친 달'이 찹쌀을 주로 쓴 반면

'바람의 노래'는 찹쌀과 멥쌀을 3:1 비율로 섞어서 두 번 빚은 술이에요.