[오메기술 15%], 어떤 맛을 갖고 있나요?

차조와 제주도의 조릿대를 첨가해 만들어서 구수한 풍미가 굉장히 독특한데요.

쌉싸름하면서도 도수에 비해 부드러운 목넘김을 가지고 있답니다.

단맛 또한 진득하지 않아 가볍고 깔끔하게 즐기기 좋은 술이에요.

[오메기술 15%], 어떤 식과 잘 어울리나요?

복합적인 맛과 약한 산미를 가진 오메기술은

돼지고기로 만든 음식과 잘 어울리는데요.

특히 수육처럼 함께 곁들일 수 있는 젓갈이나

장류가 있는 음식과 함께한다면 술의 감칠맛이 더욱 살아날 거예요.

[오메기술 15%], 알고 마시면 더 맛있어요!

제주도는 화산회토로 이루어진 토양이기 때문에 벼를 대량으로 재배하기 어려웠는데요.

술은 곡물을 많이 소비하기 때문에 쌀 대신 차조(좁쌀)로 술을 빚었어요.

차조를 가루 낸 뒤 동그랗게 반죽하여 끓는 물에 삶은 떡을 오메기떡이라 하는데요.

그 떡으로 빚은 술이 오메기술이랍니다.